Dziś podam mój sprawdzony przepis na mleko roślinne, który stosuję na co dzień
- Kup równe ilości orzechów nerkowca, orzechów brazylijskich i płatków migdałowych, wsyp do słoja i wymieszaj. To jest materiał na Twoje mleko.
- na pół litra "mleka" odważ ok 30-40 g mieszanki (więcej nie potrzeba, bo zawiesina będzie zbyt ciężka i szybciej opadnie i sie rozwarstwi.
- orzeszki przelej wrzątkiem i jeśli masz ochotę to namocz, ale na czas maksymalnie do dwóch godzin
- Wrzuć mieszankę do blendera kielichowego ( ja mam taki BLENDER KIELICHOWY Tefal Perfectmix+ BL811D38 - ) i wlej pół litra chłodnej przegotowanej wody.
- Zmiksuj dwukrotnie mieszankę. Praca blenderem ręcznym wymaga użycia mniejszej ilości mieszanki i wody i dłuższym miksowaniu
- Przecedź "mleko" przez gęste sitko lub gazę ewentualnie jeśli uda Ci się kupić, specjalny płócienny worek do przecedzania mleka roślinnego.
- W tej wersji napoju jest dość mało odpadów. Można je wykorzystać do koktajlu, naleśników lub innego dania
- Porcje można zwielokrotnić
- Mleko można stosować ok 2-3 dni. Jeśli się zacznie rozwarstwiać, to znaczy, że już się psuje.
************
Jeśli potrzebujesz
- pomocy dietetyka
- sesji THETAHEALING
- lub masz pomysł na współpracę
- telefonicznie 60694369
- przez formularz kontaktowy
- Poprzez stronę VegeDietetyka na facebooku